Конгрио, б/г, б/хв, 1500-2100 гр; 18_09_2018
 
 
 

Главная Каталог Импортная рыба

Конгрио, б/г, б/хв, 1500-2100 гр; 18_09_2018

ПАСПОРТ ТОВАРА

Конгрио, б/г, б/хв, 1500-2100 гр; 18_09_2018


ID: 7247
в наличии
© 2019
Только для зарегистрированных пользователей Войти / Регистрация
© 2019
© 2019
© 2019
© 2019
Информация о товаре обновлена:24-09-2018 11:31

Конгрио

Конгрио - хищная рыба из семейства ошибневых, обитающая недалеко от Австралии, Южной Африки, Бразилии и Чили. В России эта редкая экспортная рыба называется "креветочной рыбой", за нежный вкус, напоминающий креветок. Известен конгрио трех разных видов - черный, красный и золотистый. Он обитает лишь в двух регионах мирового океана - в южноамериканском и австралийском. Около Австралии его особенно много, и местные рыбаки знают эту рыбу довольно хорошо. Ее ловят и для экспорта. Конгрио славится своим нежным розоватым мясом, по вкусу напоминающим мясо креветок. Экспортное название конгрио - "Кинг клип", но в народе ее чаще всего называют "креветочной рыбой". Обитает конгрио на глубине до 1 000 м. Может вырастать до 2 м. в длину и достигать веса 20 кг. Живет до 30 лет, что, конечно не рекорд среди рыб, но довольно не плохо. Тело рыбы напоминает угриное - круглое и вытянутое, с гладкой кожей розоватого цвета. Вся рыба покрыта толстым слоем специально слизи, которая помогает ей протискиваться между камней на дне, где она кормится. Основной рацион питания составляют ракообразные, которых конгрио жадно поедает в больших количествах. Особенно по душе рыбе королевские креветки. Вообще конгрио довольно прожорливый хищник. Не брезгует всем, что встречается на его пути. Нападает и на другую не крупную морскую рыбу.


Другие товары из этого раздела:




0-3
Просмотров: 221



Ключевые слова: конгрио б/г б/хв

Кальмар Лолиго (Loligo Patagonica) – головоногий моллюск, обитающий у берегов Аргентины и Фолклендских островов. Его промысел ведется в экологически чистых водах патагонского шельфа, в районах, где отсутствуют промышленные загрязнения.

Лолиго высоко ценится гурманами всего мира. Для российского рынка – это уникальный товар, импорт которого в нашу страну минимален. При этом продается по умеренной стоимости для позиции класса премиум. Наша компания поставляет этот продукт в цельной заморозке со щупальцами, что позволяет использовать Лолиго и как декор к блюдам из морепродуктов.

Мясо Лолиго – деликатесное и полезное – с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов. Не имеет ярко выраженного рыбного вкуса и нежнее, чем у дальневосточного кальмара. Является ценным ингредиентом для диетического и спортивного питания и широко используется в кулинарии. Блюда из Лолиго быстро готовятся и популярны в странах Средиземноморья, Латинской Америки и в Азии.

 



 
 
© 2019 Мореодор. Не является публичной офертой.